象印 真空内釜圧力IH炊飯ジャー NP-HV18‐XA 1升炊き

象印 真空内釜圧力IH炊飯ジャー NP-HV18‐XA 1升炊き

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商品説明
「象印 真空内釜圧力IH炊飯ジャー(1升炊き) NP-HV18-XA ステンレス」は、1.15気圧104度がおいしさの決め手の圧力IH炊飯ジャーです。
沸とう直後から炊き上がりまで一定の圧力で炊き続け、お米のアルファ化をグングン促進します。

●炊き上がりがふっくら、しかも軽い「真空かまど釜」
側面をまほうびんのように真空にしています。釜底からヒーターの熱をすばやく伝え、側面からの熱は真空層で閉じ込めます。しかも軽くて洗米やお手入れも簡単です。

●おいしさ引き出す「うまみ圧力蒸らし」
蒸らし工程で1.1気圧の圧力をかけ、釜の中心まで高温にすることでごはんのおいしさを引き出します。もうひと圧力で余分な水分を飛ばし、しゃきっとふっくらしたごはんに仕上げます。

●お米の甘み成分がアップ※3する「熟成炊き」メニュー
お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。お米の甘みの一つである還元糖量は従来の約2.3倍アップします。
(※3 熟成炊きメニュー炊飯時の溶出還元糖量0.194mg/gと、白米ふつうメニュー炊飯時の溶出還元糖量0.084mg/g比較)

●文字が見やすい「オレンジくっきり液晶」

製品仕様
炊飯容量(白米):1升炊き(0.18-1.8L)
最大炊飯容量区分:電磁誘導加熱方式(IH)1.80L以上
炊飯時消費電力:1350W
その他機能:
豪熱沸とう、少量炊飯、親切目盛、大型蒸気口 洗える内ぶた(ディンプルステンレス)、保温温度選択(低め・高め)、釜(厚さ1.7mm)、フラット庫内、お知らせメロディー、クリアコートボディ・ふた、内釜洗米OK、あったか再加熱、ステンレスボディ・ふた、時計式2メモリータイマー
炊飯メニュー(発芽玄米は白米ふつうで炊けます):
白米(ふつう、しゃっきり)、熟成炊き、白米急速、炊き込み(極め)、おかゆ、おこわ、すしめし、玄米、ケーキ
無洗米メニュー:
白米(ふつう、しゃっきり)、熟成炊き、白米急速、炊き込み(極め)、おかゆ、おこわ、すしめし